Urlaub an der Italienischen Riviera in Ligurien
  • Story
  • Städte
    • Apricale
    • Bordighera
    • Dolceacqua
    • Imperia
    • Menton
    • Monte Carlo
    • Perinaldo
    • San Remo
    • Ventimiglia
    • Nizza
  • Veranstaltungen
    • Apricale
    • Bordighera
    • Cannes
      • 68. Festival de Cannes vom 13. – 24. Mai 2015
      • 69. INTERNATIONALE FILMFESTSPIELE VON CANNES. DIE GOLDENE PALME
      • 70. FESTIVAL VON CANNES VOM 17. – 28. MAI 2017 IM URLAUB AN DER ITALIENISCHEN RIVIERA
    • Dolceacqua
    • Imperia
    • Menton
      • 84. ZITRONENFEST IN MENTON AN DER FRANZÖSISCHEN RIVIERA: BROADWAY
    • Monte Carlo
    • Nizza
    • San Remo
    • Perinaldo
    • Pigna
    • Ventimiglia
  • Strände
  • Ausflüge
    • Die Hanbury Gärten
  • Empfehlungen
    • Agriturismo
    • Hotels
      • Bordighera
      • Menton
      • Monte Carlo
      • San Remo
    • Ferienwohnungen
      • Dolceacqua
  • Ligurische Küche
    • Rezepte
      • Aprikosenmarmelade
      • Bohnen mit Ziegenfleisch
      • Faschingskrapfen-Bomboloni
      • Focaccia-ligurischer Hefefladen
      • Gefüllte Zucchiniblüten
      • Gemüsepizza – Pizza con verdura
      • Karottenkuchen
      • Michette aus Dolceacqua
      • Minestrone
      • Muscheln – Cozze im Weissweinsud
      • Pansarole
      • RATATOUILLE
      • Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Peperoncini
      • Tira mi sù
      • Zabaione
      • Zitronenkuchen
      • Zucchiniküchlein
  • Wetter

Wetter

TAG: Olivengarten

Dolceacqua. Taggiasca Oliven beim Ferienhaus. Urlaub in Ligurien an der italienischen Riviera

OLIVENERNTE IN DEN HÜGELN BEI DOLCEACQUA AN DER ITALIENISCHEN RIVIERA

 

 

OLIVENERNTE IN DEN HÜGELN BEI DOLCEACQUA AN DER ITALIENISCHEN RIVIERA

 

 

Dolceacqua Vino e Olio vom 14 November bis 20 Dezember

Dolceacqua Vino e Olio vom 14 November bis 20 Dezember

 

Ab November bereitet man sich auch im Nervia Tal in den Hügeln um Dolceacqua auf die Olivenernte vor. Die riesigen Netze in den Farben grün, gelb und orange werden unter den Bäumen  ausgelegt, damit nichts verlorengeht. Bis in den Januar hinein wird geerntet.

In der Gegend um die westliche italienische  Riviera erntet man die Taggiasca Olive, benannt nach der,  in der Provinz Imperia gelegenen,  Stadt Taggia.  Sie wurde erstmals im 12. Jahrhundert von Benediktinermönchen des „San Colomisano“ Ordens angebaut. Die Taggiasca Olive ist etwas kleiner als gewöhnliche Oliven und man erntet sie im halbreifen Zustand, nämlich wenn sie rot oder auch noch etwas grün sind. Ihr Geschmack ist milder als der anderer  Sorten,  nicht so bitter.  Die Verarbeitungstechniken hatten schon ca. 590 a Chr. Griechen nach Marseille mitgebracht und anscheinend die Bäume der ligurischen „macchia“ gepfropft.

Der Olivenbaum oder Ölbaum gehört zur mediterranen Vegetation und Kulturlandschaft. Die Pflege und Ernte macht sehr viel Arbeit und erst in den letzten Jahren widmen sich junge Leute wieder dem Erhalt der Olivengärten, die sie von ihren Vätern geerbt haben.

 

Dolceacqua. Taggiasca Oliven beim Ferienhaus Casa Rochin

Dolceacqua. Taggiasca Oliven beim Ferienhaus Casa Rochin

 

Dolceacqua. Im Ferienhaus an der italienischen Riviera in Ligurien. Der Olivengarten.

Dolceacqua. Im Ferienhaus an der italienischen Riviera in Ligurien. Der Olivengarten.

 

Dolceacqua. Taggiasca Oliven werden geerntet beim Ferienhaus Casa Rochin.

Dolceacqua. Taggiasca Oliven werden beim  Ferienhaus Casa Rochin geerntet.

 

Auf den Terrassen rund ums Ferienhaus Casa Rochin stehen 100 alte Olivenbäume, die wir pflegen und jedes Jahr zusammen mit Freunden ernten. Auf das herrliche, goldgelbe „olio di oliva extra vergine biologico“ kaltgepresst möchten wir nicht mehr verzichten.
Zwischen der Ernte und der Pressung sollte ein möglichst geringer Zeitraum liegen. Deshalb müssen wir schon vorab den Termin zum Pressen bei der „frantoio“ Ölmühle nahe Dolceacqua machen.

 

Dolceacqua. So sieht eine alte Ölpresse aus.

Dolceacqua. So sieht eine alte Ölpresse aus.

 

Dolceacqua. Im Olivengarten vom Ferienhaus Casa Rochin

Dolceacqua. Im Olivengarten vom Ferienhaus Casa Rochin

 

Dolceacqua. Olivenhaine vor San Gregorio. Urlaub an der italienischen Riviera.

Dolceacqua. Olivenhaine vor San Gregorio. Urlaub an der italienischen Riviera.

 

Dolceacqua. Der Olivenhain vom Ferienhaus. Urlaub an der Blumenriviera in Ligurien

Dolceacqua. Der Olivenhain vom Ferienhaus. 

 

Dolceacqua. Olivenbaum mit Ausblick vom Ferienhaus Casa Rochin

Dolceacqua. Olivenbaum mit Ausblick vom Ferienhaus.  

 

La Strada dell'Olio. Riviera di Ponente

La Strada dell’Olio.Terra della Taggiasca

 

 

  • 11. November
  • 2643
  • Dolceacqua und der Rossese, Generelles
  • Mehr

Abenteuerbericht mit Folgen. Unser Ferienhaus in Ligurien. Vallebona und die Dörfer im Hinterland… Folge 18

Abenteuerbericht mit Folgen. Unser Ferienhaus in Ligurien. Folge 18

Vallebona und die Dörfer im Hinterland…

Wir hatten beschlosssen noch einmal die Dörfer im Hinterland der italienischen  Riviera zu besuchen. Wir dachten vielleicht dort den geeigneten Platz für unser Ferienhaus zu finden. Die Idee hatte sich während unseres Urlaubs an der italienischen Riviera im Hotel Elisa in Bordighera festgesetzt und ging uns nun in den letzten Tagen unseres Aufenthalts nicht mehr aus dem Kopf. Natürlich gefiel uns Bordighera sehr aber eine Ferienwohnung geschweige denn ein Ferienhaus in Ligurien direkt an der italienischen Riviera würde  unser Budget bei weitem überschreiten.  Wir wollten ein kleines, schnuckliges Rustico,  eventuell im Hinterland der italienischen Riviera aber trotzdem noch nahe am Meer.

Wir machten uns also auf die Suche  und beschlossen als erstes nach Vallebona zu fahren. Der hübsche kleine Ort liegt nur 4 km nördlich von Bordighera auf ca. 150 Metern inmitten von Olivengärten und Weinbergen. Eigentlich ein Bergdorf  am Meer.

 

Vallebona. Dorf im Hinterland der italienischen Riviera und Bordighera. Dorfplatz

Vallebona. Dorfplatz.

Wir tranken, wie immer wenn wir etwas zu besprechen hatten, erst mal einen Cappuccino und machten es uns im kleinen Café auf dem Dorfplatz gemütlich. Wie sollten wir vorgehen? Einen Makler oder eine Agentur für Immobilien gab es hier anscheinend nicht. Der Padrone vom Café riet uns, im Rathaus nachzufragen. Na ja, so eilig hatten wir es nicht mit unserer Ferienimmobilie, es gab ja noch andere Dörfer im Hinterland der italienischen Riviera die wir besichtigen und nach Ferienhäusern zum Kauf Ausschau halten wollten. Also bummelten wir ein bisschen durch Vallebona, um dann ins nächste Bergdorf weiterzufahren.

 

Vallebona. Dorf im Hinterland der italienischen Riviera bei Bordighera

Kirchturmspitze

Vallebona im Hinterland der italienischen Riviera bei Bordighera. auf der Suche nach dem geeigneten Ferienhaus.Mittagsidylle.

Vallebona. 

Vallebona. Dorf im Hinterland der italienischen Riviera bei Bordighera.

Vallebona

  • 23. September
  • 1632
  • Abenteuerbericht mit Folgen: Unser Ferienhaus in Ligurien an der italienischen Riviera
  • Mehr

Neueste Beiträge

  • INTERNATIONALER FRAUENTAG – FESTA DELLA DONNA AM 8. MÄRZ 2023
  • 89. ZITRONENFEST IN MENTON VOM 11.- 26. FEBRUAR 2023
  • DIE GEWINNER DES 73.FESTIVAL DELLA CANZONE ITALIANA 2023 IN SANREMO
  • 73. Festival della Canzone Italiana – Songfestival in Sanremo vom 7. – 11.Februar 2023
  • GIORNATA DELLA MEMORIA 78. INTERNATIONALER HOLOCAUST GEDENKTAG

Archiv

  • März 2023
  • Februar 2023
  • Januar 2023
  • Dezember 2022
  • November 2022
  • April 2022
  • März 2022
  • Januar 2022
  • Dezember 2021
  • Mai 2021
  • März 2021
  • Februar 2021
  • Januar 2021
  • Dezember 2020
  • Oktober 2020
  • April 2020
  • Februar 2020
  • Januar 2020
  • Dezember 2019
  • November 2019
  • Oktober 2019
  • September 2019
  • August 2019
  • Mai 2019
  • März 2019
  • Februar 2019
  • Januar 2019
  • Dezember 2018
  • November 2018
  • September 2018
  • August 2018
  • April 2018
  • März 2018
  • Februar 2018
  • Januar 2018
  • Dezember 2017
  • Oktober 2017
  • August 2017
  • April 2017
  • März 2017
  • Februar 2017
  • Januar 2017
  • Dezember 2016
  • November 2016
  • Oktober 2016
  • August 2016
  • Juli 2016
  • Juni 2016
  • Mai 2016
  • April 2016
  • März 2016
  • Februar 2016
  • Januar 2016
  • Dezember 2015
  • November 2015
  • Oktober 2015
  • September 2015
  • August 2015
  • Juli 2015
  • Juni 2015
  • Mai 2015
  • April 2015
  • März 2015
  • Februar 2015
  • Januar 2015
  • Dezember 2014
  • November 2014
  • Oktober 2014
  • September 2014
  • August 2014
  • Juli 2014
  • Juni 2014
  • Mai 2014
  • April 2014
  • März 2014
  • Februar 2014
  • Januar 2014
  • Dezember 2013
  • November 2013
  • Oktober 2013
  • September 2013
  • August 2013
  • Juli 2013
  • Juni 2013
  • Mai 2013
  • April 2013
  • März 2013
  • Februar 2013
  • Januar 2013
  • Dezember 2012

Kategorien

  • Abenteuerbericht mit Folgen: Unser Ferienhaus in Ligurien an der italienischen Riviera
  • Bordighera unsere Lieblingsstadt
  • Dolceacqua und der Rossese
  • Generelles
  • Ligurien-Riviera di Ponente. Kleinod zwischen Bergen und Meer
  • Rezepte der ligurischen Küche
  • Webcams im Urlaub an der italienischen Riviera in Ligurien

Footer Sidebar 1

Insert your widget on "Footer widget 1" sidebar in Apperrance > Widgets

Footer Sidebar 2

Insert your widget on "Footer widget 2" sidebar in Apperrance > Widgets

Footer Sidebar 3

Insert your widget on "Footer widget 3" sidebar in Apperrance > Widgets

Footer Sidebar 4

Insert your widget on "Footer widget 4" sidebar in Apperrance > Widgets

Copyright 2018.