Urlaub an der Italienischen Riviera in Ligurien
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TAG: Vendemmia

WEINERNTE-VENDEMMIA IN LIGURIEN

Weinernte in Ligurien

Weinernte in Ligurien

WEINERNTE-VENDEMMIA IN LIGURIEN

Dieses Jahr hat die Weinernte in ganz Italien und Ligurien wegen des trockenen, heissen Sommers sehr früh begonnen. Obwohl die vendemmia meistens um den 19. September stattfindet, haben viele Weinbauern schon eher mit der Ernte begonnen. Die Trauben waren reif genug, und bei Dolceacqua an der Blumenriviera, wo unser Ferienhaus liegt und viel Rossese angebaut wird, waren die meisten Bauern schon in der ersten Septemberwoche a posto, will sagen fertig. 

Weinernte

Weinernte bei Dolceacqua

 Trauben bei San Gregorio..

Trauben bei San Gregorio

Rossese Trauben bei Dolceacqua

Rossese Trauben 

Zwar gab es wegen des heissen Sommers ohne Regen einen Ertragsrückgang von etwa 20 Prozent, dafür aber eine exzellente Qualität. In ganz Italien verdient man mit der Weinproduktion etwa 8,5 Mrd. Euro. Hier arbeiten um die 1,2 Millionen Personen.

Neben den kommerziellen Betrieben macht aber fast jeder Italiener, der ein Stück Grund auf dem Land hat, seinen eigenen Wein, den vino della rete, also vom Spalier. Die roten und weissen Trauben hängen an Spalieren zwischen dem anderen Gemüse. Nicht jeder Bauer hat einen eigenen Weinberg mit Rossese Trauben. Die sind sehr kostbar weil sie nur in dieser Umgebung angebaut werden. Man kann den Wein in diversen Läden auf der Piazza von Dolceacqua kaufen.

Vino alla rete- Wein am Spalier

Vino della rete bei Dolceacqua

bei San Gregorio oberhalb Dolceacqua

bei Dolceacqua

Wie das Foto oben zeigt, muss es nicht immer Rossese sein. Wenn wir unseren Urlaub im Ferienhaus Casa Rochin bei Dolceacqua verbringen servieren uns Freunde oft ihren selbst hergestellten wunderbaren Weisswein, Rotwein oder Rosé. Er schmeckt vorzüglich und wir wissen, dass er frei von Schadstoffen ist, ein echter Biowein, hergestellt wie anno dazumal. 

in der cantina

in der cantina

die Trauben kommen in die Presse.

die Trauben kommen in die Presse.

die Trauben werden gepresst

die Trauben werden gepresst

  • 22. September
  • 1741
  • Generelles
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DOLCEACQUA UND DER ROSSESE. URLAUB AN DER ITALIENISCHEN RIVIERA IM FERIENHAUS IN LIGURIEN

URLAUB AN DER ITALIENISCHEN RIVIERA IM FERIENHAUS IN LIGURIEN

DOLCEACQUA UND DER ROSSESE.

Dolceacqua an der italienischen Riviera in Ligurien

Dolceacqua an der italienischen Riviera in Ligurien

Aussicht vom Ferienhaus "Casa Rochin" bei Dolceacqua. Urlaub an der italienischen Riviera in Ligurien

Aussicht vom Ferienhaus „Casa Rochin“ 

In den Hügeln oberhalb von Dolceacqua im Nerviatal wird seit dem 16. Jahrhundert der berühmte Rossese angebaut. Es war schon der Lieblingswein Napoleons.
Er hat DOC Status und es werden 300.000 Flaschen pro Jahr produziert, von denen nur die hälfte verkauft wird.
Wir, vom Ferienhaus Casa Rochin, in Dolceacqua, Ligurien, lieben den trockenen, fruchtigen Wein und nehmen jedes Mal beim Slowfood etliche Flaschen mit heim.
Übrigens der Name Rossese kommt von “roccese= felsig” und hat nichts mit der Farbe zu tun sondern mit den felsigen Hügeln auf denen er angebaut wird.

„Vendemmia“, die Weinernte  beginnt meist Mitte September

Dolceacqua. Vinothek. Urlaub in Ligurien an der italienischen Riviera

Dolceacqua. Vinothek. 

Rossese Trauben aus Dolceacqua. Urlaub an der italienischen Riviera in Ligurien

Rossese Trauben aus Dolceacqua. 

weit ab vom Trubel.... eine Gasse im Centro Storico von Doceacqua Ligurien

Dolceacqua, weit ab vom Trubel…. 

Verkosten von Rossese, eine "cantina" in der Altstadt. Urlaub an der italienischen Riviera im Ferienhaus in Ligurien

Verkauf und Verkosten von Rossese, eine „cantina“ in der Altstadt. 

Dolceacqua, an der italienischen Riviera in Ligurien."vendemmia"

Dolceacqua, „vendemmia“. 

Dolceacqua "alimentari".Urlaub im Ferienhaus an der italienischen Riviera in Ligurien

Dolceacqua „alimentari“.

Dolceacqua. Bottega im Centro Storico. urlaub an der italienischen Riviera im Ferienhaus in Ligurien.

Dolceacqua. Bottega im Centro Storico. 

  • 8. Januar
  • 1895
  • Dolceacqua und der Rossese
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