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REZEPTE DER LIGURISCHEN KÜCHE. KAROTTEN KUCHEN ZU OSTERN

 

REZEPTE DER LIGURISCHEN KÜCHE. KAROTTEN KUCHEN ZU OSTERN

 

 

ein Klassiker zu Ostern

zu Ostern Karotten Kuchen

Natürlich ist der Karotten Kuchen schon längst in Ligurien angekommen. Mit den Feriengästen tauscht man gerne Rezepte aus. Dieser gesunde, saftige Kuchen aus Möhren wird inzwischen an der italienischen Riviera neben der berühmten Colomba Pasquale zum Osterfest serviert. Hier stelle ich einfaches Rezept vor:

ZUTATEN

450 g fein geriebene Möhren
250 g gemahlene Haselnüsse
4 Eier
200 g Mehl
1 Prise Salz
250 g Rohrzucker
2 Esslöffel Zitronensaft
150 g flüssige Butter
1 Teelöffel Backpulver

Dekoration
200 g Puderzucker
3 Esslöffel Zitronensaft
Möhren aus Marzipan

oder
300 g Frischkäse
150 g Puderzucker
2 EL Schlagsahne
Saft einer halben Zitrone

 

ZUBEREITUNG

Eier, Zucker, Nüsse, Orangenschale, Zitronensaft, Salz, Karotten und die flüssige Butter in einer Schüssel gut verrühren. Dann das mit Backpulver gemischte Mehl hinzufügen. Die Masse in eine, mit Paniermehl ausgekleidete, Springform füllen und im vorgeheizten Ofen auf unterster Schiene bei 180° ca. 40 Minuten
backen. Vorsicht, die Zeit kann bei jedem Ofen anders sein. Machen Sie den Stabtest. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dann aus der Form nehmen, auf eine Tortenplatte stellen und mit der Puderzucker-Zitronenglasur oder mit der Frischkäse Variante bestreichen. Zuletzt mit den Möhren aus Marzipan dekorieren.

ein Kuchen zu Ostern

ein Kuchen zu Ostern

Weil der saftige, gesunde Kuchen so gut zu Ostern passt ist er auch bei uns im Ferienhaus Casa Rochin bei Dolceacqua an der italienischen Riviera schon zum Klassiker geworden.
Guten Appetit!!!

 

saftiger Karottenkuchen

saftiger Karottenkuchen

DER FRÜHLINGSKLASSIKER AN DER ITALIENISCHEN RIVIERA. DAS RADRENNEN VON MAILAND NACH SAN REMO.

 

 

DER FRÜHLINGSKLASSIKER AN DER ITALIENISCHEN RIVIERA. DAS RADRENNEN VON MAILAND NACH SAN REMO.

 

von Mailand nach San Remo

Am Samstag, den 17. März 2018 fand zum 109. Mal der berühmte Radrennklassiker von Mailand nach San Remo statt.

Die Strecke führte von Mailand durch die Lombardei und das flache Piemont. Dann ging es hinauf über den Turchino Passübergang bis zur Küste der italienischen Riviera. Entlang der ligurischen Küstenstrecke gab es dann noch einen anstrengenden Anstieg bei den Höhen von Cipressa und Poggio. Von dort aus ging es entlang der Küste der italienischen Riviera bis zum Ziel in San Remo.

 

entlang der ligurischen Riviera

Nach über 294 Kilometern und etwa sieben Fahrstunden erreichte der Italiener Vincenzo Nibali, der Hai von Messina, mit hauchdünnem Vorsprung das Ziel. Am Poggio hatte er nur zehn Sekunden Vorsprung aber durch seine herausragende Abfahrt gelang es ihm den Weltmeister Peter Sagan auf Distanz zu halten und bewies Stehvermögen während der letzten Kilometer.

das Ziel in San Remo

das Ziel in San Remo

Nibali siegte als erster Italiener seit 2006. Damals holte Puzzato den Titel.
Er hat eine herausragende Karriere hinter sich. Nach den Triumphen bei der Lombardei-Rundfahrt 2015 und 2017, war es für Nibali der dritte Erfolg bei einem der sogenannten Radsport Monumente. Außerdem siegte er bei allen drei großen Landesrundfahrten (Giro, Tour, Vuelta) mindestens einmal.

Der Sieger Vincenzo Nibali

Der Sieger Vincenzo Nibali

Zweiter wurde der Australier Cale Ewan und nach ihm folgte als Dritter der Franzose Arnaud Demare.
Der Favorit Sagan erreichte nur Rang sechs.
André Geipel stürzte wenige Kilometer vor Schluss.
Der Brite Mark Cavendish raste gegen einen Fahrbahnteiler, über den er in hohem Bogen flog und verletzt auf der Straße liegenblieb.

die drei Sieger

Das Rennen war wie immer ein spannendes Frühlingshighlight für die Feriengäste vom Casa Rochin in Dolceacqua im Urlaub an der italienischen Riviera

 

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SAN REMO IN FIORE 2018. BLUMENKORSO AN DER ITALIENISCHEN RIVIERA

SAN REMO IN FIORE 2018. BLUMENKORSO AN DER ITALIENISCHEN RIVIERA

 

San Remo in Fiore 2018

 

Am Sonntag fand, trotz sehr schlechter Wetterbedingungen, der historische Blumenkorso von San Remo an der italienischen Riviera statt. Die Veranstalter hatten grosse Angst, dass der starke Regen alles verderben würde. Absagen war nicht mehr möglich, denn alles war für das beliebte Ereignis in der Stadt an der Blumenriviera vorbereitet. Tausende von Touristen, Feriengästen und Einheimischen warteten, schon lange vor Beginn, geduldig im strömenden Regen auf den beliebten Festzug an der ligurischen Mittelmeerküste.

Trotz Dauerregen viele Zuschauer

Trotz Dauerregen viele Zuschauer

Als in San Remo um 14.30 Uhr die ersten Wagen rollten, hörte es, wie durch ein Wunder, auf zu regnen. Tausende von Besuchern wurden für ihre Ausdauer belohnt und konnten sich an dem wundervollen Spektakel, den liebevoll geschmückten Wagen, den Tänzerinnen und Musikeinlagen der teilnehmenden Städte erfreuen. Es wurde wie immer ein gelungenes Fest für die vielen begeisterten Zuschauer.

Tanz im Regen

Das Thema von San Remo in Fiore war dieses Jahr dem Sport gewidmet: „Città Europea dello Sport 2018.“
Hier sind die Sieger:

Taggia wird Sieger mit dem Thema Reitsport

 

Taggia ist Sieger

Ospedaletti wird zweiter Sieger mit dem Thema Baseball

Ospedaletti wird Zweiter

Ospedaletti wird Zweiter

Vallecrosia wird Dritter mit Basketball

Vallecrosia wird Dritter

Vallecrosia wird Dritter

Auch die anderen elf geschmückten Wagen hatten natürlich wunderbare Ideen wie unser Dolceacqua mit dem Thema Schwimmen. Unsere Feriengäste vom Casa Rochin bei Dolceacqua sind bei San Remo in Fiore jedes Jahr dabei.

Dolceacqua

Dolceacqua

 

URLAUB AN DER ITALIENISCHEN RIVIERA-FESTA DELLA DONNA UND MIMOSEN

URLAUB AN DER ITALIENISCHEN RIVIERA-FESTA DELLA DONNA UND MIMOSEN

 

Wie jedes Jahr wird auch an der italienischen Riviera in Ligurien, das Festa della Donna, der internationale Frauentag, gefeiert. Traditionell schenkt man den Damen ein Strauss aus Mimosen, ein schöner Brauch, der alle Frauen ehren soll.

Am 8. März 1946, als sich die Vertreterinnen der Vereinigung der Frauen in Rom zum ersten Mal nach dem Krieg wieder trafen, entdeckten sie um sich herum die blühenden Mimosenbäume mit ihren zarten, duftenden Blüten und wählten sie zum ihrem Symbol, des Festa della Donna. Die Sozialistin Clara Zetkin rief, im Kampf für Gleichberechtigung und das Wahlrecht der Frauen, im Jahre 1911 den ersten offiziellen Frauentag ins Leben. Da wurde er noch zwischen Februar und April gefeiert. 1921 legte man den internationalen Frauentag auf den 8. März fest. Man gedachte der Kämpfe und des Streiks der Textilarbeiterinnen in St. Petersburg von 1917.

Die Mimosen blühen tatsächlich jedes Jahr Anfang März und sind eine wunderschöne Hommage an die Frauen, das „Festa della Donna“

Mimosen leuchten in Ligurien

Mimosen sind die einzigen Blumen, die zu dieser Jahreszeit schon blühen und die mit ihren leuchtenden, gelben Farben ein Ausdruck der Freude und Vitalität sind. Sie bringen die Leichtigkeit des Frühlings mit sich.

Mimosen beim Ferienhaus Casa Rochin bei Dolceacqua

Bei der indianischen Bevölkerung Amerikas steht die Mimose für Stärke und Weiblichkeit.
Man wundert sich in Italien, dass bei uns in Deutschland der Begriff Mimose für besonders empfindliche Personen verwendet wird.Seit dem 19. Jahrhundert werden die Mimosen von San Remo aus nach ganz Europa exportiert. In der Provinz Imperia gibt es 1600 Gartenbaubetriebe, die auf 350 Hektar Land Mimosenbäume kultivieren und vom Export leben.

Am Giornata della Donna, dem Weltfrauentag, finden in Italien wie hierzulande Kundgebungen und Versammlungen der Gewerkschaften und statt.  Frauen engagieren sich für Frauen in aller Welt. Der Tag soll immer noch auf die globalen Missstände der Frauen hinweisen. 

Ursprünglich gründeten 1910 sozialistische Organisationen und bürgerliche Frauenrechtlerinnen in Europa den Weltfrauentag nach amerikanischen Vorbild und forderten die Gleichberechtigung für Frauen und das Wahlrecht. 

Viele Frauen, die politisch nicht so aktiv sind,  geniessen einfach nur den Tag, der ihnen zu Ehren gefeiert wird, und lassen sich von ihren Lieben verwöhnen.

Mimosen an der Blumenriviera bei Dolceacqua

DIE GEWINNER DES 68. MUSIKFESTIVALS VON SAN REMO

 

 

DIE SIEGER DES 68. MUSIKFESTIVALS VON SAN REMO AN DER ITALIENISCHEN RIVIERA

 

die Sieger Fabrizio Moro und Ermal Meta

Das Festival war wie immer ein grosser Erfolg. Besonders die diesjährigen Moderatoren, Claudio Bagnoli, Michelle Hunziker und Pierfrancesco Favino, haben durch ihr sympathisches, lockeres Auftreten sehr viel dazu beigetragen, dass es ein gelungenes Fest wurde.

Begeistert hat uns der Song “Amore Bello”, den Gianna Nannini, Ehrengast des Festivals, und Claudio Bagnoli gemeinsam vorgetragen haben.

Claudio Bagnoli mit Gianna Nannini

Die Sieger des Festivals:

Platz 1: Ermal Meta und Fabrizio Moro mit “Non mi avete fatto niente”

Platz 2:  Lo Stato Sociale mit “Una Vita in Vacanza”

Platz 3:  Annalisa mit “La Vita prima di te”. 

Fabrizio Moro und Ermal Meta die Sieger

Lo Stato Sociale

Annalisa

 

 

68. FESTIVAL DELLA CANZONE ITALIANA IN SAN REMO AN DER ITALIENISCHEN RIVIERA

 

 

68. FESTIVAL DELLA CANZONE ITALIANA IN SAN REMO AN DER ITALIENISCHEN RIVIERA
VOM 6. – 10. FEBRUAR 2018

 

San Remo 2018

San Remo 2018

Morgen startet das 68. Songfestival von San Remo wird vom 6. bis zum 10. Februar im Teatro Ariston in Sanremo stattfinden. Begleitet wird es dieses Jahr von den Moderatoren Claudio Baglioni, Michelle Hunziker und Pierfrancesco Favino.

Claudio Baglioni, Michelle Hunziker und Pierfrancesco Favino

Alles ist bereit für dieses berühmte Ereignis, der rote Teppich ist vor dem Teatro Aniston ausgerollt, um die internationalen Stars, die Bewerber und die vielen Zuschauer gebührend zu empfangen.

San Remo Songfestival 2018

Songfestival von San Remo Teatro Ariston

Wie immer wird das Festival von der RAI veranstaltet. Ganz Italien und alle Fans werden das Festival gespannt vor dem Fernseher verfolgen, denn RAI strahlt wie immer alle fünf Abende, von Dienstag bis Samstag, aus.
Die Geschichte des Festivals ist nämlich eng mit der Geschichte des italienischen Fernsehens verbunden. Über Jahrzehnte war das Festival auch ein Spiegel der italienischen Wirklichkeit, nicht nur auf musikalischer Ebene sondern auch was Mode und Lifestyle angeht. So ist das Festival della Canzone Italiana über seine Grenzen hinaus berühmt und natürlich in Ländern bekannt geworden, wo italienische Lieder beliebt sind. Es lohnt sich für alle Liebhaber der italienischen Songs, das Festival im Fernsehen zu verfolgen.
Unsere Feriengäste vom Casa Rochin bei Dolceacqua an der Blumenriviera, das nur einen Katzensprung von San Remo entfernt liegt, schwärmen von dieser Veranstaltung und der Atmosphäre, die während dieser fünf Tage in der Stadt an der italienischen Riviera herrscht. Wenigstens einmal sollte man San Remo  während dieser Zeit erlebt haben.

Es treten wieder viele internationale Stars auf, die zwar nicht am Wettbewerb teilnehmen aber natürlich der Veranstaltung großes Ansehen verleihen. Dieses Mal werden Laura Pausini und Fiorello zwischen den ganz Großen wie Sting und James Taylor auf der Bühne stehen.

Alle teilnehmenden Sänger können Sie auf der Webseite von RAI entdecken:

http://www.rai.it/programmi/sanremo/

Hier sind die neuen Interpreten, die in die engere Wahl gekommen sind mit ihren Songs, man darf gespannt sein:

Mudimbi

Mudimbi mit “Il Mago”

Mirkoeilcane mit”Stiamo tutti bene”

Lorenzo Baglioni mit “Il congiuntivo”

Eva Cosa mit “Ti salverà”

Giulia Casieri mit “Come stai”

Ultimo mit “Il ballo delle incertezze”

Leonardo Monteiro mit “Bianca”

Alice Caioli mit “Specchi rotti”

73. INTERNATIONALER HOLOCAUST GEDENKTAG 27. JANUAR 2018

 

 

73. INTERNATIONALER HOLOCAUST GEDENKTAG 27. JANUAR 2018

COMMEMORAZIONE GIORNO DELLA SHOA

 

 

Befreiung von Auschwitz Januar 1945

Gegen das Vergessen

Wir erinnern uns an diesem Gedenktag zum 73. Mal an die Befreiung von Auschwitz am 27. Januar 1945. Es ist der Gedenktag gegen das Vergessen der Opfer des NS-Regimes.
Elf Millionen Menschen, darunter sechs Millionen Juden, verloren durch die Verbrechen des Hitler Regimes ihr Leben. Dieser Tag ist dem Gedenken und der Trauer und der Erinnerung an die Opfer gewidmet.

Der internationale Gedenktag gegen das Vergessen soll auch zukünftige Generationen an die Schreckensherrschaft der Nationalsozialisten erinnern und zur Wachsamkeit aufrufen, damit sie jeglicher Wiederholung entgegenwirken.

 

 

85. ZITRONENFEST IN MENTON VOM 17. FEBRUAR – 4. MÄRZ 2018

 

85. ZITRONENFEST IN MENTON VOM 17. FEBRUAR – 4. MÄRZ 2018

 

Wir freuen uns auf das 85. Zitronenfest in Menton an der französischen Riviera
Es beginnt am 17. Februar und dauert bis zum 4. März 2018.

Zitronenfest in Menton 2018

Zitronenfest in Menton 2018

Ein guter Grund an die französische oder italienische Riviera zu fahren wo der Frühling schon längst eingezogen ist. Jedes Jahr verwandelt diese außergewöhnliche Veranstaltung Menton in ein leuchtendes Farbenmeer aus Orangen und Zitronen. Über zweihundertvierzigtausend Besucher feiern drei Wochen lang das berühmte Fest an der Côte d’Azur, das seinesgleichen sucht. Einhundertfünfundvierzig Tonnen Zitrusfrüchte werden für monumentale Skulpturen verarbeitet.

Zitronenfest an der franzoesischen Riviera

Zitronenfest an der franzoesischen Riviera

Menton 2018

Menton 2018

Nach den erfolgreichen Themen 2016 Cinecittà in Italien und 2017 Broadway in den USA folgt nun der dritte und letzte Teil mit dem Motto: Bollywood,. Er ist Indien und seinen Beitrag an die Filmgeschichte gewidmet. Dieses Jahr wird bunte Welt von Bollywood im vibrierenden Mumbai mit ihren wundervollen Darstellerinnen, die tanzend und in Rikschas durch die Stadt wirbeln. Mit seinen wundervollen Paraden, Shows, Veranstaltungen und dem abschließendem Feuerwerk am letzten Tag wird das Zitronenfest ein unvergessliches Erlebnis an der französischen Riviera.

beim Zitronenfest in Menton

beim Zitronenfest in Menton

Hier sind die Highlights des Zitronenfestes:

Samstag, 17. Februar, 20.30 Uhr: Jardin de Lumières
Sonntag, 18. Februar, 14.30 Uhr: Korso der goldenen Früchte 
Donnerstag, 22. Februar, 21.00 Uhr: Nachtkorso (mit anschließendem Feuerwerk) 
Freitag, 23. Februar, 20.30 Uhr: Jardins de Lumières 
Samstag, 24. Februar, 15.30 Uhr: Holi Party 
Sonntag, 25. Februar,14.30 Uhr: Korso der goldenen Früchte
Donnerstag, 1. März, 21.00 Uhr: Nachtkorso (mit anschließendem Feuerwerk)
Freitag, 2. März, 20.30 Uhr: Jardins de Lumières 
Sonntag, 4. März, 14.30 Uhr: Korso der goldenen Früchte

Menton. Feuerwerk Zitronenfest

Menton. Feuerwerk Zitronenfest

Anlässlich von Bollywood wird dieses Jahr am 24. Februar zusätzlich zum Zitronenfest das Holi-Fest gefeiert. In Indien feiert man nämlich den Frühlingsanfang mit dem Festival der Farben, dem Holi-Fest. Die in weiß gekleideten Inder werfen an diesem Tag farbiges Pulver in die Luft. Die verschiedenen Farben bringen Wünsche zum Ausdruck. Grün für Harmonie, orange für Optimismus, blau für Vitalität und rot für Liebe und Freude.
Auf der Esplanade Francis Palermo organisiert das Zitronenfest seine Holi Party. Lebensfreude im indischen Stil mit passender Musik. Im Eintrittspreis von fünf Euro sind ein T-Shirt, Sonnenbrille und Farbpulver enthalten.
Wer also Urlaub an der italienischen Riviera im Ferienhaus Casa Rochin bei Dolceacqua macht, sollte sich diese wunderbaren Tage in Menton an der Côte d’Azur auf keinen Fall entgehen lassen.

Zitronenfest 2018 in Menton

Zitronenfest 2018 in Menton

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HOMMAGE AN ADRIANO CELENTANO ZUM 80. GEBURTSTAG! GLÜCKWÜNSCHE VOM TEAM URLAUB AN DER ITALIENISCHEN RIVIERA

 

 

HOMMAGE AN ADRIANO CELENTANO ZUM 80. GEBURTSTAG!
GLÜCKWÜNSCHE VOM TEAM URLAUB AN DER ITALIENISCHEN RIVIERA

 

 

Adriano Celentano ist am 6. Januar 2018 achtzig Jahre alt geworden. Wir, vom Ferienhaus
Casa Rochin bei Dolceacqua in Ligurien senden ihm ganz besondere Glückwünsche, weil er
uns ein Leben lang mit seinen Liedern begleitet und begeistert hat.

Außerdem steht er unserer Lieblingsstadt Bordighera sehr nahe. Er verbringt seit Jahren seinen Sommerurlaub im Grand Hotel del Mare zusammen mit seiner Frau Claudia Mori.

Bordighera mit Grand Hotel del Mare

Grand Hotel del Mare. Bordighera

Sie sind übrigens seit dreiundfünfzig Jahren verheiratet und wahrscheinlich immer noch das „Coppia Pia bella del Mondo“ (das schönste Paar der Welt). 1967 haben sie gemeinsam dieses Lied kreiert und gesungen. Es wurde ein großer Erfolg. 

La coppia piu bella del mondo

Es gehört wie auch “Azzuro” mit Text von Paolo Conte zu unseren Lieblingsliedern. Natürlich begeistert uns sein neuestes Album wie “Le Migliori”, das er zusammen mit Mina aufgenommen hat.

Hier noch einmal die Liedtexte zum mitsingen:

La coppia piu bella del mondo
Lei:
Mi piace ogni cosa
di quello che fai
se pure mi tratti
un po’ da bambina. 
Lui:
Ti credi già donna,
ma tu non lo sei.
Sei forte per questo
così tu mi vai. 
Insieme:
Siamo la coppia più bella del mondo
e ci dispiace per gli altri
che sono tristi e sono tristi
perché non sanno più cos’è l’amor.
“Il vero amor”,
per sempre unito dal cielo,
nessuno in terra, anche se vuole,
può separarlo mai… l’ha detto lui!
Siamo la coppia più bella del mondo
e ci dispiace per gli altri
che sono tristi perché non sanno
il vero amore cos’è. 
Lei:
Se tu ti stancassi
un giorno di me
ricordati sempre
di quella bambina! 
Lui:
Nemmeno un minuto
lasciarti potrei.
Sei forte per questo
così tu mi vai! 
Insieme:
Siamo la coppia più bella del mondo
e ci dispiace per gli altri
che sono tristi e sono tristi
perché non sanno più cos’è l’amor!
“Il vero amore”,
per sempre unito dal cielo,
nessuno in terra, anche se vuole,
può separarlo mai
il vero amore
il vero amore.

Azzurro

Cerco l’estate tutto l’anno
e all’improvviso eccola qua.
Lei è partita per le spiagge
e sono solo quassù in città.
Sento fischiare sopra i tetti,
un aeroplano che se ne va.
 
Azzurro,
il pomeriggio è troppo azzurro
e lungo per me.
Mi accorgo
di non avere più risorse
senza di te.
E allora
io quasi quasi prendo il treno
e vengo, vengo da te.
Ma il treno dei desideri,
nei miei pensieri, all’incontrario va.
 
Sembra quand’ero all’oratorio,
con tanto sole, tanti anni fa.
Quelle domeniche da solo
in un cortile, a passeggiar.
Ora mi annoio più di allora,
neanche un prete per chiacchierar.
 
Azzurro,
il pomeriggio è troppo azzurro
e lungo per me.
Mi accorgo
di non avere più risorse,
senza di te.
E allora
io quasi quasi prendo il treno
e vengo, vengo da te.
Ma il treno dei desideri,
nei miei pensieri, all’incontrario va.
 
Cerco un po’ d’Africa in giardino,
tra l’oleandro e il baobab,
come facevo da bambino,
ma qui c’è gente, non si può più.
Stanno innaffiando le tue rose,
non c’è il leone, chissà dov’è.
 
Azzurro,
il pomeriggio è troppo azzurro
e lungo per me.
Mi accorgo
di non avere più risorse,
senza di te,
E allora
io quasi quasi prendo il treno
e vengo, vengo da te.
Ma il treno dei desideri,
nei miei pensieri, all’incontrario va.
 

HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH, ADRIANO!!! 

Adriano Celantano und Claudia Mori 1967